Bagare och konditorer
Hälften av alla bagare och konditorer tjänar mer än 32 500 kr i månaden (SSYK 7612, 2025). Män har 1 900 kr högre medianlön än kvinnor i yrket.
Medianlön
32 500 kr/mån
Hälften tjänar mer, hälften mindre.
Genomsnittslön
33 600 kr/mån
Aritmetiskt medelvärde
Antal anställda
–
Personer i yrket i Sverige.
Månadslön före skatt, omräknad till heltid. Källa: officiell lönestrukturstatistik för 2025 från SCB / Medlingsinstitutet. Om statistiken
Snabbsvar: vad tjänar en bagare och konditorer?
Medianlönen för bagare och konditorer i Sverige är 32 500 kr per månad före skatt. Genomsnittslönen är 33 600 kr per månad. Uppgifterna avser heltidslön enligt Sveriges officiella lönestatistik, referensår 2025 (SSYK 7612).
Så står sig lönen
Medianlön för bagare och konditorer ligger 15,1 procent under hela arbetsmarknadens – en skillnad på 5 800 kr i månaden.
Yrket placerar sig på plats 340 av 388 yrken sorterade efter medianlön – högre än 12 procent av yrkena.
Jämförelsen görs mot samma mått: medianlön mot medianlön.
Lönekolls analys
Slutsatserna nedan är framräknade av Lönekoll ur den officiella statistiken för bagare och konditorer.
Läget mot riket
Medianlön för bagare och konditorer ligger 15,1 procent under hela arbetsmarknadens, en skillnad på 5 800 kr i månaden. Yrket har högre medianlön än 12 procent av alla yrken i statistiken.
Löneskillnader mellan åldersgrupper
Högst genomsnittslön bland de redovisade åldersgrupperna har gruppen 45–54 år, 35 500 kr per månad, och lägst har gruppen 18–24 år, 31 600 kr per månad. Skillnaden mellan grupperna är 3 900 kr i månaden, 12,3 procent. Siffrorna jämför olika åldersgrupper vid samma tidpunkt och följer inte samma personer över tid.
Skillnad mellan kvinnor och män
Männens medianlön är 1 900 kr högre i månaden, 6,1 procent. Kvinnornas lön motsvarar 94 procent av männens. Skillnaden är mindre än på arbetsmarknaden som helhet. Skillnaden är inte justerad för exempelvis ålder, sektor, arbetstid eller andra faktorer och visar därför inte vad löneskillnaden beror på.
Skillnad mellan regioner
Den högsta redovisade genomsnittslönen finns i Sydsverige, 35 400 kr per månad. Den lägsta finns i Stockholm, 33 700 kr per månad. Spannet mellan regionerna för bagare och konditorer är 1 700 kr i månaden, 5,0 procent.
Det här går inte att svara på med underlaget
- Per åldersgrupp redovisas endast genomsnittslön, inte medianlön.
- Per region redovisas endast genomsnittslön, inte medianlön.
- Antal anställda redovisas inte för yrket.
Jämför din lön
Ange din månadslön före skatt. Välj gärna grupp – jämförelsen görs bara mot grupper där det finns statistik.
Annons
Lön för kvinnor och män
| Kön | Medianlön | Genomsnitt |
|---|---|---|
| Kvinnor | 31 300 kr | 32 800 kr |
| Män | 33 200 kr | 34 400 kr |
Lön per sektor
Så mycket skiljer sig lönen mellan privat, kommunal och regional arbetsgivare.
Privat sektor
32 500 kr
Medianlön per månad
Lön efter ålder
Genomsnittslön kr/månGenomsnittlig lönenivå per åldersgrupp för bagare och konditorer. Grupperna jämförs vid samma tidpunkt och följer inte samma personer över tid.
- 18–24 år31 600 kr
- 25–34 år32 600 kr
- 35–44 år34 400 kr
- 45–54 år35 500 kr
Staplarna är skalade för att visa skillnader – axeln börjar inte på noll.
Lön efter region
Genomsnittslön kr/månSkillnader i lönenivå mellan Sveriges riksområden.
- Stockholm33 700 kr
- Sydsverige35 400 kr
Staplarna är skalade för att visa skillnader – axeln börjar inte på noll.
Jämför med liknande yrken
Yrken med ungefär samma lön
Yrken vars medianlön ligger inom tio procent från bagare och konditorer.
Vanliga frågor om lön som bagare och konditorer
Vad tjänar en bagare och konditorer?
Medianlönen för bagare och konditorer i Sverige är 32 500 kr per månad före skatt, och genomsnittslönen är 33 600 kr per månad. Beloppen avser heltidslön enligt Sveriges officiella lönestatistik, referensår 2025.
Vad är ingångslönen för en bagare och konditorer?
Den officiella statistiken redovisar ingen särskild ingångslön för bagare och konditorer. Den yngsta redovisade åldersgruppen, 18–24 år, har 31 600 kr per månad. Det ska inte tolkas som en faktisk ingångslön, eftersom ålder inte är samma sak som antal år i yrket.
Tjänar kvinnor eller män mer som bagare och konditorer?
Kvinnor har 31 300 kr per månad och män 33 200 kr per månad i yrket. Skillnaden är 1 900 kr per månad. Skillnaden är inte justerad för exempelvis ålder, sektor, arbetstid eller andra faktorer och visar därför inte vad löneskillnaden beror på.
Vad blir lönen som bagare och konditorer efter skatt?
Lönerna i statistiken är bruttolöner, det vill säga före skatt. Med en månadslön på 32 500 kr beror nettolönen på kommunalskatten där du bor – räkna ut beloppet i Lönekolls kalkylator för lön efter skatt.
Var i Sverige tjänar bagare och konditorer mest?
Den högsta redovisade genomsnittslönen finns i Sydsverige, 35 400 kr per månad. Den lägsta finns i Stockholm, 33 700 kr per månad. Skillnaden mellan högsta och lägsta redovisade region är 1 700 kr i månaden.
Vad är skillnaden mellan medianlön och genomsnittslön?
Medianlönen är mittenlönen i yrket, medan genomsnittslönen är summan av alla löner delat med antalet personer. Ett fåtal mycket höga löner kan dra upp genomsnittet. För bagare och konditorer är genomsnittet 33 600 kr och medianen 32 500 kr per månad.
Är lönen före eller efter skatt?
Alla belopp avser månadslön före skatt (bruttolön), omräknad till heltid så att deltidsanställda kan jämföras med heltidsanställda.
Sök ett annat yrke
Jämför lönen med vilket annat yrke som helst i statistiken.